ファイヤーライフ つくば店のスタッフが日々のできごとや薪ストーブの豆知識など色々なことを綴って行きます!

2013.10.21

燻製!!

先日、ユーザー様より美味し美味しい「チキンの燻製」を頂きました!!

 

お家でご主人様が燻製をされるそうで、今回はチキンの燻製をお持ち下さいました。

「ピザのトッピングにしてみて!」とのお話に

早速、薪ストーブクッキング!!

 

いつもはベーコンを乗せているところをチキンの燻製に変えて

皆でワクワク待つこと数分・・・

 

じゃーん(^o^)v 

いい香りのピザの出来上がり!!

ちょうどご来店下さっていた、ご家族づれのお客様も交えて皆でいただきまーす(*^_^*)

「おいし〜い(*^_^*)」2歳の男の子もお孫さんのMちゃんも喜んでくれてます!

 

ほんとに香りが良くて、コクがあるというか・・とても美味しく頂きました。

ありがとうございました(^o^)

 

そう、ここでおわびです・・・皆様に取り分けるのに夢中で・・・ピザの写真が・・・

 

すみません・・・なので頂いた燻製の写真を・・・

 

見えますでしょうか?いい色ですね〜

香りをお届けできないのが残念です(:_;)

 

こちらは先日のイベントの際の写真です。

燻製器を使ってますが、ここまではなかなか・・・ですよね・・

 

もちろん薪ストーブでも燻製ができます。

ダッチオーブンはもちろんですが、

薪ストーブの炉内で熾の上に燻製用のチップを載せて網で燻製にすることも出来ます。

皆様もぜひ一度お試し下さいませ!!

 

 

 

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〒300-0843
茨城県土浦市~東京都新宿区西新宿3-7-1新宿パークタワー リビングデザインセンターOZONE6階へ移転しました。※つくば店は移転の為、平成28年7月31日に閉店いたしました。
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